МНОГООБРАЗИЕ ФОРМ И ПРОИСХОЖДЕНИЕ ХЕМОРЕЦЕПЦИИ

Нет ни необходимости, ни даже возможности провести четкую границу между восприятием вкуса и запаха у представителей всех биологических видов. Достоверно известно, что многие животные, обитающие в воде, способны воспринимать химические вещества. Так, у рыб есть напоминающая нос ямка, поверхность которой «устлана» хеморецепторами; рецепторы вкуса распределены у рыб по всему телу, нд основное их количество сосредоточено во рту. Однако у представителей морской фауны способность к распознаванию химических соединений трудно разделить на способность к восприятию вкуса и способность к восприятию запаха, поскольку и та и другая являются источниками информации о химических соединениях, присутствующих в воде. Скорее всего, общая хемочувствительная система разделилась на две анатомически не зависимые друг от друга, но функционально связанные системы, воспринимающие как химическую информацию, поступающую изнутри, — вкус, так и поступающую извне — обоняние, на том этапе эволюции, когда возникли земноводные, приспособленные к жизни и на суше, и в воде.

Поскольку рецепторы вкуса (вкусовые почки) найдены почти у всех позвоночных, модно утверждать, что сенсорная система, предназначенная для восприятия вкуса, развилась на ранних стадиях эволюционного филогенеза позвоночных. По данным Гласса, восприятие вкуса сформировалось раньше, чем восприятие запаха (Glass, 1967). Обоняние развилось как средство извлечения химической информации из воздуха, как «вкус на расстоянии» и является «побочным продуктом» дыхания с помощью рта и носа. Это активный процесс, позволяющий распознавать события на расстоянии благодаря их запахам. Тесная связь, существующая между дыханием и обонянием, позволяет предположить, что канал, по которому поступает информация о запахах, постоянно открыт, и объясняет неизменную готовность многих организмов к восприятию запахов. В отличие от способности к восприятию информации из воздуха способность к восприятию информации из жидкостей ограничена ртом и языком: в полости рта, которая в известной мере является замкнутым пространством, задерживаются влага, — основной компонент слкдаы> и влага слизистой оболочки. Помимо способности к восприятию растворенных в воде химических компонентов, обусловленной наличием специализированных детекторов вкуса, полость рта проявляет способность и к восприятию такой кожной и гаптической информации, как информация об относительном местоположении, объеме, текстуре и температуре веществ.

Январь 24, 2019 Общая психология, психология личности, история психологии
Еще по теме
ТРИГЕМИНАЛЬНАЯ ХЕМОРЕЦЕПЦИЯ
ФУНКЦИИ ХЕМОРЕЦЕПЦИИ
Многообразие деятельности
МНОГООБРАЗИЕ НЕОБИХЕВИОРИЗМА
О МНОГООБРАЗИИ ОПТИМИЗАЦИОННЫХ ЗАДАЧ.
ЕДИНСТВО И МНОГООБРАЗИЕ ПСИХОТЕРАПЕВТИЧЕСКОГО ОПЫТА
ПРОИСХОЖДЕНИЕ ПСИХИКИ
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
ПРОИСХОЖДЕНИЕ И—Э
Сфера форм.
Нижний мир форм
ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЭМПАТИИ
Добавить комментарий